亚洲最大盐商——中国盐业总公司总经理茆庆国26日在北京介绍说，中国的盐产量已近7000万吨，是全球第一产盐大国和用盐大国，中国人已彻底告别食用土盐、缺盐淡食的历史。

　　茆庆国在中国盐业总公司成立60周年会议上作了上述表示。他称，实施食盐加碘政策后，中国只用10年左右的时间，就基本消除了碘缺乏病造成的危害，全国儿童平均智商提高了十几个百分点，被联合国和有关国际组织称为“世界消除碘缺乏病的典范”。

　　茆庆国还介绍说，作为中国盐行业唯一的一家中央国有企业，中盐总公司在最近六年的时间里，营业收入、利润总额分别增长了四倍多和六倍多。其中，2009年的营业收入增长了19.65%。

　　据悉，中国的盐产量主要来自海盐、井盐和湖盐。其中，又以海盐为大宗，约占全球海盐总产量的三分之一以上。中国跃升为世界冠军前，美国一直位居世界盐产量的榜首。中、美两国之外，俄罗斯、德国、加拿大、英国、印度、法国、墨西哥、澳大利亚等国家，也是世界主要产盐国。