据澳大利亚农业部统计，2009年澳大利亚共有160万头奶牛，共产牛奶93.88亿升、奶粉35.96万吨、奶酪34.2万吨、奶油14.85万吨。澳大利亚奶业出口额为29亿美元，占世界奶业贸易总额的9%。

    2009年澳大利亚出口到中国的乳制品为6.13万吨。