2009世界肉类组织第五届世界猪肉大会、金锣——第七届中国国际肉类工业展览会、第四届中国国际肉类食品文化节今年9月3-7日将在山东省青岛市举办。
        第五届世界猪肉大会主题是“世界猪肉工业现代化——科学、健康、稳定、可持续发展”。议题共包括四个部分，一是全球肉类贸易政策；二是积极迎接挑战，努力开创未来；三是科学进步对全球猪肉工业发展的促进作用；四是全球猪肉消费习惯、分割标准及贸易合作发展。
        本届世界猪肉大会是继2007年后在我国第二次召开的国际猪肉行业峰会。预计参会代表将达800人，其中国外代表300人，会议规模将超过上届。
        中国国际肉类工业展览会，将有荷兰展团、爱尔兰展团、美国明尼苏达州农业厅、加拿大猪肉国际组织、法国INAPORC、英国猪肉协会等多个国家展团亮相。展会面积4万平方米，将展出全球肉类产品、肉类机械和加工设备、肉类包装物料及技术设备、屠宰机械设备、冷藏及制冷系统设备和物流设备、添加剂辅料和调味品、育种饲养、肉类行业最新生产加工技术及软件等产业链各环节先进技术装备等。预计参展的中外肉类企业及配套产业企业将突破1000家。展会期间还将组织专项洽谈会、新产品发布会、技术交流活动等。