卫生部发布了GB2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》的国家标准，该蒸馏酒及其配制酒食品安全国家强制性标准将于2013年2月1日起实施，取代旧的GB/T2757-1981,但《证券市场周刊》记者发现，新的国标中，旧国标中涵盖的“铅”的检测标准悄然消失，且没有任何解释。 　　

    根据卫生部发布的GB2757-2012国家标准显示，该新标准代替GB2757—1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》及第1号、第2号修改单。与GB2757—1981相比，主要变化有：修改了标准名称；修改了氰化物的限量指标；取消了锰的限量指标；增加了标签标识的要求。其中，除开标签部分标准于今年8月1日实施以外，其余标准均于2013年2月1日起实施。