由于春节长假的原因，《食品研究与开发》2010年2、3期提前定稿，2010年2期于2009年11月27日定稿；2010年3期于2010年12月11日定稿，过期不再办理加急、修改等相关手续。请还没有补寄项目证明的作者抓紧时间邮寄项目证明材料，定稿前未收到相关证明材料不能安排发表。