近日,从沈阳市食品药品监督管理局了解到,沈阳将审查全市新办餐饮服务许可,大型餐馆应设专职食品安全管理员等都将作为重点审查内容。根据规定,特大型餐馆、大型餐馆、学校食堂、供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂、连锁经营餐饮服务企业总部、集体用餐配送单位等都应当设专职食品安全管理人员。
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