近日从福建省卫生厅获悉，福建省日前成立了福建省食品安全风险监测与评估专家委员会（以下简称“专家委员会”）。专家委员会由我省有关部门、科研机构和高校推荐的41名专家组成，主要职责是为食品安全风险监测和评估提供技术支持、参与制订食品安全风险监测与评估工作方案、开展食品安全风险监测方案论证和评估工作、向省食品污染物监测预警协调小组提出工作建议和工作思路、定期讨论分析食品安全风险状况与控制对策。