甜甜的砂糖橘在春节前更加走俏了。在多家水果批发市场及零售卖场中发现,砂糖橘价格较上周上涨30%以上。果贩反映,今年砂糖橘缺货厉害,春节前还要涨价。
昨日在沙湖果批,砂糖橘零售价平均卖到每500克4-5元,与上周相比,每500克大约上涨1-2元,部分超市标价6元。
据批发商介绍,当天砂糖橘的收购价格已涨至每500克2-2.5元之间。在沙湖水果批发市场,有的果贩一拿十几箱,搬运的水果以砂糖橘居多,有的批发商甚至对果贩限量批发。
从事水果批发的果贩告诉记者,目前砂糖橘收购价格上涨,主要是因为市场供货量少,供不应求。因临近春节,全国各地市场对砂糖橘的需求增加,存储消耗太多,价格上涨属正常现象。
据了解,品质较好的砂糖橘,橘皮红润、手感柔软、色泽光亮,橘皮上斑点细腻的,比较甜脆。皮越薄越好吃,色泽越红越好吃。
另外,市民春节时一般囤积较多,若存贮方法不当,易大量腐烂。果商建议,将砂糖橘放在干燥、凉爽的地方,保持通风良好、不受阳光直射,分开存贮,尽量不要翻动,这样可以贮存半个月左右。