按照广州市质监局的《蔬菜种植场质量安全管理规范》(下称《规范》),本月起面积6.67公顷(约等于100亩)以上菜场出产的蔬菜,都要贴上写着产品执行标准等十项内容的标签才能销售。
据介绍,《规范》对菜场选址、种子和运输等流程都作了详细的指引。目前广州种植规模在6.67公顷(约等于100亩)以上的菜场187个。虽然这些菜场都实行产业化经营,但管理较松散,缺乏系统化,生产计划、生产过程、产品包装和运输等环节的标准化仍然薄弱,一旦进入国际市场,竞争力将大大削弱。
《规范》对产品溯源系统也提出了明确要求,菜场经营者必须建立可追溯系统,以实现批次产品的来源以及种植产品的分销去向,并通过标识、标签和记录等方式实现批次产品的全程溯源。
据介绍,《规范》对菜场选址、种子和运输等流程都作了详细的指引。目前广州种植规模在6.67公顷(约等于100亩)以上的菜场187个。虽然这些菜场都实行产业化经营,但管理较松散,缺乏系统化,生产计划、生产过程、产品包装和运输等环节的标准化仍然薄弱,一旦进入国际市场,竞争力将大大削弱。
《规范》对产品溯源系统也提出了明确要求,菜场经营者必须建立可追溯系统,以实现批次产品的来源以及种植产品的分销去向,并通过标识、标签和记录等方式实现批次产品的全程溯源。